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夏草 2009/08/25 TUE (No.2334） 　早朝散歩を日課としている鬼嫁が、道筋の豆腐屋から定期的に豆乳を買ってくる。ミネラルウォーターなどの空きペットボトル１リットル分だ。専用のボトルじゃないのは、そもそもその豆乳が正式な売り物ではないということ。売ってくれと言われれば売るが、豆乳なんてものがそう売れるはずもない。買う人は限られるから、用済みペットボトルで用が足りるというわけだ。 　その豆乳だが、確かに買ってきた朝は美味しく飲める。コレステロールゼロだから、高脂血漿気味の鬼嫁にとっては、ある意味、欠かせない飲み物なのである。というのも、便秘を友とする鬼嫁は、毎朝必ず牛乳を飲むことを若いころからの習慣としていたのだ。でも、それを医者に止められた。そこで、豆乳に走ったわけである。最初のうちこそ顔をしかめつつ飲んでいたが、そのうちに匂いにも慣れたと見え、ほぼ抵抗なしで飲むようになった。 　ボクも毎朝飲む。コップ一杯だけだが、元々豆乳の味や匂いにさほどの抵抗がなかったので、スムーズに習慣化した。ボクの場合は便秘対策などというのではなく、痛風予防の水分補給である。メタボ警戒心が強い鬼嫁に、他の飲み物を飲ませてもらえないということもある。 　ただ、買ってきた朝は美味しく飲める豆乳だが、冷蔵庫に入れておいても夕方には味が劣化するし、あの独特の大豆臭が鼻につくようになるのだ。もともと豆類があまり好きではない鬼嫁は、そうなったらお手上げで、残りは捨てるしかない。ほとんどタダ同然なのだから惜しくはないみたいだが、捨てれば翌朝も買わなきゃいかんわけで、散歩荷物としては重いのがお気に召さない。 　ということで、ここ１年ほどは、スーパーの調整豆乳も常備するようになった。だが、いろんな銘柄を試したが、美味しくないのだ。残る、賞味期限を過ぎる、捨てる、お散歩豆乳を買う、それも捨てるという循環になるので、鬼嫁も忸怩たるものがあったようだ。 　ところが、である。こないだ買った新製品の調整豆乳で事態が変わった。フードケミファ製、紀文の「進化型おいしい調整豆乳」という製品だ。従来の緑色のパッケージのものとは別モノじゃないかというぐらい美味しい。豆の味、匂いが、まったくというほどしないのだ。カロリーは牛乳の半分以下、カルシウムは倍という謳い文句は、ボクにはあまり関係がないけれど、コレステロールや骨粗鬆症を気にする鬼嫁にとっては大きなポイントであるらしい。もちろん、原料は大豆であるから繊維質はたっぷり、便秘にも効くというわけ。ほんとに効くかどうかは、豆乳を飲まなくてもちゃんと出るボクの知るところではないが、少なくとも、鬼嫁は固くそう信じているようだし、便秘薬とも付き合ってはいないようだ。 　200mlの小分けパッケージを段ボールごと買う。賞味期限が３ヶ月もあるから、捨てなきゃならなくなるまで残るということがない。翌日飲む分だけを入れておけばいいから、冷蔵庫のスペースを食うこともない。だいたい１週間でなくなる。我が家は生協宅配だから、ちゃんと翌週分は届くという寸法だ。 　豆乳と言えば思い出す。４年前か５年前の遠野撮影会の折に、町中の豆腐屋で飲んだ豆乳だ。それはそれは美味しかった。それが、我が家が牛乳から豆乳にシフトするきっかけになったのだ。搾りたてなら、豆類苦手の鬼嫁にも飲めると主張したのだ。ボクの言うことなど聞かないのを信条としている鬼嫁が、さすがにこれには同意した。それ以来、思考錯誤であった我が家の豆乳歴が、この進化型で新たな展開を示したわけである。 購読解除はこちら 全バックナンバーはこちら 感想、ご意見などはこちらから。 「お散歩デジカメ　Premium Version」 日刊の有料メルマガ 購読料1,050円（月間）はクレジットカードからの自動引き落としです。 普及版と同様、「一日一枚」ではありますが、 有料だけのことはあるな！ という内容になっとります。 写真が上手になりたい人や、 キットのせいで人生を誤りたい人は 購読して後悔することはありません。 メルマガ登録・解除 お散歩デジカメ Premium Version >>  サンプル 詳細ページへ powered by まぐまぐプレミアム 今日のプレミア版 【内容】 展示作品：後出し版「夏空」 エッセイ：ダミー版、次のシリーズ 今日のポイント：秋になっちゃった ネット撮影会講評：Ukiukiさんの作品 「沈み橋」 夏空