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粉まみれ
2007/08/29 WED(No.1609)
昼食のうどんを子どもたちに作らせた。粉を捏ね、延ばして切り、茹でて冷やすという工程をすべて子どもたちだけでやるわけだが、なかなかどうして、腰の強い、美味しいうどんが出来上がった。太さがまちまちであったり、グループごとに固さが違ったりということはあるが、子どもたち自身が完食したぐらいだから、ちゃんとした食い物には仕上がっていたわけである。
今回、子どもたちは3日間で3回の自炊をやった。バーベキューと焼き蕎麦、ホットドッグ、そしてこのうどんである。おっかなびっくりで火をおこしたり包丁を使う姿を見ると、つい手伝ってやりたくなるが、今回の責任者である育成会の女性会長さんが、絶対に手を出すなという。仮にケガしても、それが勉強なんだというのである。頼もしいね。
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